家庭教育-家庭生活-家庭顾问网
  当前位置:家庭教育-家庭顾问网 > 个人成长 > > 正文

从江小白全产业链说起 中国消费品牌应该具备怎样的成长思维?

   日期:2019-08-13 23:14    

 

川北在线核心提示:原标题:从江小白全产业链说起,中国消费品牌应该具备怎样的成长思维? 在采访过程中,《商界》得知,江小白生产基地江记酒庄的三期工程即将投产。据介绍,江记酒庄占地760亩、投资近30亿元,是江小白全产业链建设中的关键一环。 这算是江小白宣布全产业链战略一年后,


  原标题:从江小白全产业链说起,中国消费品牌应该具备怎样的成长思维?

  在采访过程中,《商界》得知,江小白生产基地江记酒庄的三期工程即将投产。据介绍,江记酒庄占地760亩、投资近30亿元,是江小白全产业链建设中的关键一环。

  这算是江小白宣布全产业链战略一年后,一个阶段性成果。但是,在外界看来,这不过就是简单的产能扩张。立足商业本质,《商界》走进江小白,以期从这个全产业链建设的新进展,去全盘打开江小白过去、现在、未来的成长路线图。

  走向产业链量级,江小白还需要三种核心能力

  在多次公开活动中,江小白都丝毫没有隐瞒地探讨着自己未来的成长路径。它们内部将这总结为“乌龟策略”,即表示:一定要慢慢走,不向大企业看齐,不随意去梦想。

  在江小白创始人的一段演讲中提到,“第一阶段:消费品牌的创新,要走过三五年的试点量级,企业规模在******、亿元级不等;第二阶段:待商业模式和市场定位逐渐清晰后,进入全国品牌的量级,在大宗消费品领域,一般能达到十亿、数十亿级的量级;在这个过程中,消费品牌要形成自己的全产业链思维,不断聚集优质供应链、品牌塑造和渠道分销三种核心能力,待达到第三阶段产业链量级后,可以进入百亿级市场规模。”

  这段话透露出:首先,江小白不局限于白酒品牌,而是大消费品牌;其次,江小白目所能及的成长终点是“产业链量级”。

  而年营收超20亿元,恰好到了从第二阶段与第三阶段的节点。按上述所言,这需要提升上游供应链、品牌和渠道三种核心能力。与其在冲刺百亿的第三阶段遭遇各种问题,不如在第二阶段的尾端把问题解决。

从江小白全产业链说起 中国消费品牌应该具备怎样的成长思维?

  在江小白的官方资料中,其将供应链、品牌、渠道这三种核心能力的打造称为全产业链建设。整个产业链上下游,被其划分为高粱育种、生态农业种植、生物技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、市场销售、现代物流和电子商务等9个环节。

  在这些环节中,为众人所熟知的应该是品牌管理。通过举办街舞、说唱、涂鸦等活动和赛事,推出《我是江小白》动漫,与歌手合作推出单曲,江小白的新青年文化已经渗透到当代年轻人的诸多生活细节中。这是江小白无法被模仿和取代的核心能力。

  市场销售环节也不输前者。通过“省办+区域运营商”模式,江小白拿下了全国70%以上的城市市场,及超过2万个终端。街面上的餐饮终端门店,随处可见江小白的身影。

除此之外,与传统中国白酒企业相比,江小白在国际化上下了更多功夫。借助纯饮、淡饮、手工精酿、混饮等更符合国外消费者饮酒习惯的产品线,江小白的国际化相对顺利。目前,江小白的产品已经进入德国、法国、意大利、荷兰、韩国、澳大利亚、新西兰等20多个国家及地区,并在布鲁塞尔国际烈酒大赛等赛事中获奖60多次。

从江小白全产业链说起 中国消费品牌应该具备怎样的成长思维?

  上游供应链能力是根本,但做起来很难

  谈到国际化发展,江小白通常以“全集思维”的逻辑来解释。其称,拉******看趋势,用全球烈酒的全集思维做中国白酒的子集产品;先研究全球烈酒的重要趋势,发现威士忌、伏特加等产品流行的要素,然后再回来思考产品应该怎么做。

  这很好地解释了江小白“纯饮、淡饮、手工精酿、混饮”四条味道线的推出。然而,市场的喧闹遮蔽了人们发现本质的双眼——这些成绩的根基是供应链能力,是产品力。

在江小白全产业链9大环节中,原料、研发、生产、配套等集中在江津白沙。在原料这一环,江小白用5年建立起了高粱示范种植基地,其规划核心面积5000亩,示范种植面积2万亩,带动种植面积预计辐射10万亩。

从江小白全产业链说起 中国消费品牌应该具备怎样的成长思维?

  而就白沙工业园方面的消息显示,涉及投资30亿元的“江小白集中产业园”也走上日程。据悉,玻璃瓶、纸箱、瓶盖等配套企业,酿酒设备制造及研发企业,物流联运企业等,都将在这个1300亩的产业园里与江小白合作。

  纵观江小白的整个产业链条,从上游的种植、生产到中游的品牌和产品线,再到下游的渠道,体系框架已然成型。按重庆市酒类流通商会的说法,江小白在当地打造的清香型白酒全产业链产区业态,已初具规模。

  只是,白酒行业是一个相对成熟的市场,下游品牌、渠道都会受到“茅五洋”等传统酒企的市场挤压。目前,在行业的大多评判标准中,江小白全产业链依然面临重重挑战,譬如资金链风险、管控风险、产业协同阵痛、核心壁垒缺失风险等。

从江小白全产业链说起 中国消费品牌应该具备怎样的成长思维?

  作为底层竞争力,全产业链带来更多可能

  谈及江小白的成功,外界更多地将目光放在了下游的营销和渠道端。但在江小白看来,全产业链才是它真正需要的壁垒。

  近期,江记酒庄线上渠道多出了两个系列的新产品,一是江小白牌果味酒,二是梅见牌青梅酒。在上游供应链基础的夯实下,江小白开始向多品类多场景酒饮产品方向发展。

从江小白全产业链说起 中国消费品牌应该具备怎样的成长思维?

  江小白认为:“品牌会老化,但优质供应链一定始终是社会底层核心竞争力之一。如果在未来,我们是一家能提供优质供应链的公司,一来可能孵化出更多的品牌,二来因为底层竞争力的存在,随着时间的积累,它会越来越有价值。”

  将视角再拉高一点,如果江记酒庄成为一个承载白酒、威士忌、米酒、果酒等多种产品和品牌的平台,加上江小白多元化的饮用方式和味型、深受年轻群体喜爱的品牌文化,江小白将会是什么?

  它可能是保乐力加,是大众,是耐克,是可口可乐……更大胆一点,如果江小白的移动小酒馆像瑞幸咖啡一样开遍了一二线城市,它将改变每一个年轻人的生活方式。

  供应链、品牌、渠道三大核心能力还需不断完善,江小白需要更多时间、精力,以及钱。这注定了它前途的坎坷,甚至会有涉及生死的考验。但这,并不影响人们对它未来故事的期待。

  点评

  从消费主权回归看江小白的全产业链思维

  蔡学飞,白酒营销专家、合肥知趣文化创意有限公司总经理

  中国酒类消费模式经历了多个时代,从最初的广告时代到渠道时代,再到终端时代。目前,这个模式已经向后延伸到消费者时代。可以说,整个酒类消费模式的演变,是以消费价值便捷性为导向的一种消费主权回归。


(编辑:清枫学长)

返回首页  |  关于我们  |  招聘启事  |  版权声明  |  广告服务  |  投稿通道  |  业务范围  |  联系我们  |  返回首页  

版权所有:家庭教育-家庭顾问网 本网站各类信息未经授权禁止转载
Copyright 2004-2023 edujt.com All rights reserved.
备案号:沪ICP备08103758号
网站信箱:sheng6665588@gmail.com

回到顶部