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澳牧A2纯牛奶营养好吸收 伴孩子健康成长

   日期:2019-06-12 08:43    

 

近来,人造奶横空出世引起了不少人的热议。有媒体报道称,从美国硅谷到欧洲瑞士的实验室,数亿美元被用于研发生产与普通牛奶口味相同,但所含蛋白质不同的人造奶。那么,这些造价高昂的人造奶是否能替代牛奶呢?

对此,有乳品行业专业人士表示,牛奶中除了基本营养物以外,还有很多含量极低但有生物功效的活性物质。比如,生物活性乳蛋白、A2β-酪蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白等等。这些生物活性物质对人体健康多有裨益,是牛奶中的精华成分,并非人造奶可以取代。

澳牧A2纯牛奶营养好吸收 伴孩子健康成长

事实上,牛奶中的生物活性物质对人体健康的益处正受到越来越多人的关注,A2β-酪蛋白就是其中一个典型的例子。据了解,A2β-酪蛋白更接近母乳的蛋白质,亲和人体,并且在消化过程中不会生成β-酪啡肽-7(BCM-7),不刺激肠胃,更易于人体消化和吸收,因此,含有A2β-酪蛋白的牛奶也更适合儿童饮用。

不过,含有A2β-酪蛋白的奶源非常稀有。据悉,所有家养的牛最初只含有A2β-酪蛋白。可惜,科学家估计大约5000年前,奶牛发生了基因变化,牛奶中首次开始出现A1蛋白。随着物种进化,A2奶牛也越来越少。现今,西方的奶牛中只有约30%的奶牛是纯正的A2奶牛,也只有由A2奶牛所产的牛奶才含100%纯净A2β-酪蛋白。看到这里,可能有些家长会好奇,有没有儿童牛奶中含有纯净的A2β-酪蛋白呢?答案是肯定的,澳牧A2纯牛奶就是这样一款儿童牛奶。

澳牧A2纯牛奶营养好吸收 伴孩子健康成长

澳牧A2纯牛奶是澳大利亚原装进口儿童牛奶,隶属于澳大利亚最知名的食品企业之一——自由食品集团。而在澳牧A2纯牛奶的“故乡”——澳大利亚,这里幅员辽阔,物种多样性十分丰富,原生态的自然环境中有纯正的A2牛奶自由生长。而澳牧拥有澳大利亚最大的单体黄金牧场,牧场中每头奶牛都经过严格及专业DNA检测,甄选纯种A2奶牛,由拥有近百年牧场管理经验积淀的牧场家族进行科学管理。为了更好地监测、管理奶牛的健康状况,每一头奶牛从出生就佩戴了NLIS(营养状况信息系统)耳标,从源头上保障纯净的A2奶源不受污染。更难得的是,所有A2奶牛均遵循着原生放养模式,享受着有严格标准的纯净水,牧场自种数千公顷的丌同作物以喂养奶牛,用所种植的小麦、玉米、黑小麦和苜蓿喂养奶牛,可控奶牛食物配方,确保进食质量。这也保障了澳牧A2纯牛奶的奶源纯净营养,从源头上夯实了这款儿童牛奶的营养、安全品质。

澳牧A2纯牛奶营养好吸收 伴孩子健康成长

牛奶中的生物活性物质是人工奶难以模拟的,而其中A2β-酪蛋白之类的生物活性物质对于儿童成长多有裨益。如果家长希望给孩子补充营养,不妨选择澳牧A2纯牛奶这样富含A2β-酪蛋白的高品质乳品,为孩子健康成长添助力。


(编辑:清枫学长)

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